一日一個何かテーマにして文章を書く 水溶性食物繊維イヌリン

イヌリンは自然界の様々な植物から作られる炭水化物の一種だが、腸内で分解されないため、糖類ではなく、食物繊維として扱われる。

腸内細菌の餌となるプレバイオティクスである。

イヌリンは菊芋、玉ねぎ、にんにく、ニラなどに含まれている。